¿Quién es Yanis Varoufakis?

Alberto Sicilia / ATENAS

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El pasado viernes toda Grecia estaba pendiente de la primera reunión clave del recién estrenado gobierno. Jeroen Dijsselbloem, presidente del eurogrupo, llegaba a Atenas para reunirse con Yanis Varoufakis, el nuevo ministro de Finanzas.

Varoufakis acudió a la reunión sin escolta y a lomos de una Yahama de 1300 cc. Pocas horas después, su “no reconocemos a la Troika como interlocutor” abría las portadas de medio mundo.

Esa frase, frente al gesto incrédulo de Dijsselbloem, ha convertido a Varoufakis en la rock-star del nuevo gobierno griego. “Hay un grupo de quinceañeras esperando en la puerta del Ministerio de Finanzas para hacerse un selfie con el Ministro. Repito: ¡Con un Ministro de Finanzas!”, decía Helena Smith, la corresponsal de The Guardian en Atenas.

Varoufakis era una figura conocida en Grecia por sus apariciones televisivas explicando la crisis. Pero ha conseguido lo que parecía imposible hace apenas una semana: eclipsar a Alexis Tsipras.

Nacido en una familia de clase alta en la Grecia de la posguerra, Varoufakis se licenció en Economía en la Universidad de Essex y continuó con un Master en Estadística en la Universidad de Birmingham.

Entre 1982 y 1988 enseñó en las Universidades de Essex, East Anglia y Cambridge. “Mi desencanto con el Reino Unido llegó la noche de la tercera victoria electoral de Margaret Thacher. En ese momento decidí que debía escapar de aquel país”.

Pocos meses después recibió una oferta de la Universidad de Sydney. En Australia vivió hasta el año 2000, cuando “por un inesperado despertar de nostalgia” decidió volver a su país natal.

“La crisis llegó a Grecia en 2008, pero a mí me golpeó varios años antes”. Era agosto de 2005, su esposa australiana le abandonó y volvió a Sydney con una hija recién nacida.

Varoufakis, profesor de Economía Política en la Universidad de Atenas, se va abriendo hueco en laberinto burocrático de un país mediterráneo y funda un programa de doctorado en Economía. Entre 2004 y 2006 forma parte del equipo económico de Georgios Papandreou, entonces líder de la oposición.

A finales de 2006, comienza su relación con Danae Stratou, una conocida artista y fotógrafa griega, con la que completa un proyecto que les lleva “a las 7 fronteras del mundo”: la Línea Verde en Chipre, Mitrovica en Kosovo, Belfast en Irlanda del Norte, Badme entre Etiopía y Eritrea, el muro de Palestina, la línea India-Pakistán en Kachemira y la barrera entre México y EEUU.

Preocupado por la deriva del capitalismo, que considera manifiesta tras la caída del muro de Berlín, Varoufakis empieza a alertar de una posible crisis inminente en Europa. Cuando la depresión llega a Grecia, varios canales de televisión le invitan a exponer sus ideas y se convierte en una figura conocida del debate político y económico en el país.

En 2012, los recortes llegan a las universidades helenas. “Todo en lo que había trabajado, desde los planes de estudios hasta el programa de doctorado, se viene abajo”. Varoufakis acepta una plaza como profesor en la Universidad de Austin en Texas.

En EEUU trabaja también como “economista en residencia” en Valve, una potente distribuidora de videojuegos por Internet, donde desarrollara modelos de predicción y explora sistemas de transacción digitales.

Tres semanas antes de las elecciones de enero de 2015, Alexis Tsipras invita a Varoufakis a presentarse en las listas de Syriza. “Comprendí que había llegado la oportunidad de aplicar a la realidad las teorías que llevaba años predicando”.

Como Ministro, Varoufakis deberá pelear en dos frentes: en Europa, contra la austeridad impuesta por Merkel y, dentro de su gobierno, contra ministros que han prometido programas que no serán nada fáciles de financiar.

“Grecia tiene la oportunidad de convertirse en la vanguardia del cambio de las políticas económicas en Europa”, decía días antes de ser investido. En la periferia del continente, estaremos muy atentos a él.

NOTA: Iré colocando todos los post sobre Grecia en este enlace.


“Varoufakis es el héroe que los griegos esperábamos”

Alberto Sicilia / ATENAS

Crédito de la imagen: Milos Bicanski / Getty Images

Crédito de la imagen: Milos Bicanski / Getty Images

“Hemos sido humillados durante más de 4 años. Por fin alguien le ha dejado claro a la Troika que estamos hartos. Al fin hemos visto a un Ministro pegar un puñetazo en la mesa. Por fin tenemos un gobierno que hace lo que prometió durante la campaña. Varoufakis es el héroe que muchos griegos estábamos esperando. Él nos ha demostrado que es uno de los nuestros”.

Kostas, un joven informático de 33 años, cuenta exhultante que ha visto “al menos seis veces” la rueda de prensa en la que Varoufakis anunciaba que Grecia rompía con la Troika. “No me lo podía creer, al fin un gobierno que les dice a la cara lo que pensamos”, añade.

Hoy en Grecia toda las conversaciones giran en torno al nuevo Ministro de Finanzas. Por las redes sociales circulan decenas de memes sobre el nuestro Ministro de Finanzas [valga el siguiente como ejemplo]

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Con su intervención frente a Dijsselbloem (Ministro de Finanzas holandés y presidente del Eurogrupo) Varoufakis ha conseguido lo que hace sólo cinco días parecería imposible: eclipsar al mismísimo Tsipras.

Aunque muchos griegos como Kostas estaban exultantes, otros consideraban irresponsables las palabras de Varoufakis: “¿Me pueden explicar qué van a conseguir hablando así a quien nos ha prestado dinero? ¿Qué quieren? ¿Que nos echen del euro?” decía enfadado Anastasios, quiosquero en el centro de Atenas. Representates de Nueva Democracia, el Pasok y To Potami criticaron también en televisión la actuación del nuevo ministro.

Varoufakis ha salido este sábado hacia París y el lunes viajará a Londres. Tsipras se reunirá el martes con Hollande y el miércoles con Renzi. Berlín no aparece en la agenda de ninguno de los dos. Según varios medios griegos, la estrategia del nuevo gobierno pasa por formar una coalición para enfrentarse a Merkel y lograr un gran pacto europeo por el crecimiento que deje atrás la austeridad impuesta por la Canciller.

Los próximos días serán determinantes, pero por ahora Syriza ha demostrado que no iba de farol durante la campaña electoral. Tras una semana de gobierno, sus votantes viven exultantes el proceso.

NOTA: Iré colocando todos los post sobre Grecia en este enlace.


11 medidas anunciadas en el primer día del Gobierno Tsipras

Alberto Sicilia / ATENAS

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Limpiadoras del Ministerio de Finanzas que recuperarán su trabajo (Crédito de la fotografía: AP)

Tras la victoria electoral del domingo, Alexis Tsipras fue investido como Primer Ministro el lunes y su gabinete el martes.

Durante la jornada del miércoles se han sucedido ruedas de prensa de los nuevos ministros anunciando las primeras medidas que tienen previsto aprobar:

Subir el salario mínimo de 586 euros brutos a 751 euros brutos [nivel al que estaba antes de los recortes]

Restaurar la negociación colectiva con los sindicatos

Devolver sus puestos a 3.500 funcionarios despedidos ilegalmente

Re-contratar a las limpiadoras del Ministerio de Finanzas. [Con su acampada, este grupo de mujeres se había convertido en un símbolo de los recortes en Grecia]

Dar la nacionalidad griega a hijos de inmigrantes nacidos en Grecia.

Abolición del euro por receta

Abolición de la tasa por cada consulta médica [ahora entre 3 y 5 euros]

Restaurar acceso universal a la sanidad pública a los 3 millones de griegos que se habían quedado fuera del sistema sanitario y que ahora sólo tenían derecho al acceso a las urgencias.

Paralizar la privatización del Puerto del Pireo. Estaba previsto que el Gobierno sacase al mercado el 67% de la propiedad del puerto. El principal candidato para comprarlo era el grupo chino COSCO, que ya opera bajo una concesión de 30 años las terminales de carga II y III.

Paralizar la privatización de PPC, la Compañía Nacional de Energía. [Todavía en un 51% en manos del Estado].

Revisar todas las privatizaciones “para que no se haga ninguna que vaya en contra del interés general”. Numerosas privatizaciones estaban previstas en Grecia: Puerto de Tesalónica, operador ferroviario Trainose, operador infraestructura ferroviaria ROSCO, etc…

NOTA: Iré colocando todos los post sobre las elecciones en Grecia en este enlace.


Los principales partidos políticos de Grecia: una guía breve

Alberto Sicilia / ATENAS

(Especial sobre las elecciones en Grecia)

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Estos son los principales partidos políticos de Grecia (ordenados según los resultados que dan las encuestas para las elecciones de hoy):

SYRIZA

Nació en 2004 como la confluencia de varios movimientos políticos de izquierdas liderada por los eurocomunistas.

En 2007, Alexis Tsipras fue elegido líder del partido.

Desde 2012 es el principal partido de la oposición y en 2014 ya ganó la elecciones europeas.

Syriza ha repetido durante la campaña que quiere mantener a Grecia dentro del euro, pero que se deben renegociar con la Troika las condiciones del rescate.

NUEVA DEMOCRACIA

El partido de centro-derecha griego, fundado en 1974 tras la caída de la dictadura.

En 2009, con el PASOK en el gobierno, Nueva Democracia se opuso al primer rescate, pero acabó entrando en un gobierno de unidad que negociaría además el segundo rescate en 2011.

Tras ganar las elecciones de junio de 2012, Nueva Democracia ha liderado una colación de gobierno con el PASOK y DIMAR. (DIMAR es el “Partido Democrático de Izquierdas” que acabó abandonado la coalición).

Durante la campaña, Nueva Democracia ha repetido que Grecia ya está saliendo de la crisis y que una victoria de Syriza llevaría al país fuera del euro y daría al traste con todos los esfuerzos y reformas de su gobierno.

TO POTAMI

Partido creado en 2014 por Stavros Theodorakis, un famoso presentador de televisión.

Theodorakis dice que fundó su partido por el cansancio con los partidos tradicionales y su objetivo es “recoger las mejores ideas de la izquierda y la derecha”.

Durante la campaña electoral ha dicho que estaría dispuesto a negociar tanto con Syriza como con Nueva Democracia.

KKE (Partido Comunista)

El partido más antiguo de Grecia, fundado en 1918. Jugó un papel central en la resistencia a la ocupación nazi durante la Segunda Guerra Mundial.

Tras la intervención soviética en Praga en 1968, el partido comunista se dividió en dos: el “Partido Comunista Exterior” (con fuertes lazos con Moscú) y el “Partido Comunista Interior” que sería el núcleo de Synapismos que a su vez se transformó en Syriza.

El KKE ha mantenido su línea Marxista-Leninista y su objetivo es la abolición del sistema capitalista.

Entre las propuestas que ha presentado durante la campaña se encuentran la salida del euro y de la Unión Europea.

AMANECER DORADO

Formado en 1985 por líderes de movimientos fascistas y neo-nazis. En las elecciones de junio de 2012 obtuvo 18 diputados.

La popularidad de Amanecer Dorado empezó a bajar tras el asesinato del rapero antifascista Pavlos Fissas por un miembro del partido. El crimen desató una operación policial en la que el líder del partido y otros 7 diputados nacionales fueron arrestados y encarcelados. El juicio todavía no se ha celebrado y se enfrentan a cargos de pertenencia a banda criminal.

El programa de Amanecer Dorado incluye la suspensión inmediata del pago de la deuda y la expulsión de todos los inmigrantes ilegales.

PASOK

El partido de centro-izquierda y quien más años ha estado en el poder desde la caída de la dictadura.

Fundado por Andreas Papandreu que sería varias veces primer ministro griego entre 1981 y 1996. Andreas era, a su vez, hijo del tres veces primer ministro Georgios Papandreu y padre del que también sería también primer ministro Georgios Andreas Papandreu.

Georgios Andreas Papandreus fue elegido primer ministro en 2009 pero pocos meses después tuvo que enfrentarse a la crisis de deuda griega que acabó con el primer rescate de la Troika. Papandreus dimitió como primer ministro en 2011.

A Papandreus lo sustituyó el que fue su ministro de finanzas, Evangelos Venizelos, quien tras las elecciones de junio de 2012, entró en un gobierno de coalición liderado por Nueva Democracia.

Durante la campaña, Venizelos ha repetido que estaría dispuesto a negociar tanto con Nueva Democracia como con Syriza.

PARTIDO DE LOS GRIEGOS INDEPENDIENTES (ANEL)

Partido de derechas fundado en 2012 tras una excisión de Nueva Democracia liderada por Panos Kammenos.

Critica muy duramente el rescate de la Troika, a quien considera que se está aprovechando de Grecia.

Durante la campaña ha dicho que estaría dispuesto a gobernar con Syriza si se anula una parte importante de la deuda nacional.

MOVIMIENTO DE LOS SOCIALISTAS DEMOCRÁTICOS (KINIMA)

Fundado por Georges Panpandreus en enero de 2015 tras una dura confrontación con Venizelos, su sucesor como líder del PASOK.

Papandreu se ha mostrado abierto a negociar con Syriza pero ha dicho que nunca negociará con Nueva Democracia mientras Samaras sea su líder.

NOTA: Iré colocando todos los post sobre las elecciones en Grecia en este enlace.


¿Cómo funciona el sistema electoral griego?

Alberto Sicilia / ATENAS

(Especial sobre las elecciones en Grecia)

(Crédito de la fotografía: Wikimedia Commons)

(Crédito de la fotografía: Wikimedia Commons)

¿Cómo funciona el sistema electoral griego?

  • Legalmente, el voto es obligatorio pero en la práctica no hay ninguna sanción para quien no vote.
  • Como estas elecciones se convocaron hace apenas un mes, no se puede votar por correo.
  • El Parlamento de Grecia está compuesto de 300 escaños.
  • Para formar gobierno se necesita mayoría absoluta: 151 escaños (ya sea un sólo partido o sumando los escaños de una coalición).

¿Cómo se reparten los escaños en las elecciones?

  • Para que un partido entre al Parlamento necesita pasar el límite del 3% de voto
  • El partido que gana las elecciones a nivel nacional obtiene 50 diputados “extra”
  • Para los otros 250 diputados:
    • Grecia está dividida en 56 distritos electorales. El número de diputados que le corresponden a cada distrito es proporcional al último censo de población.
    • Por ejemplo, el distrito electoral más grande es “Atenas B”, al que le corresponden 42 diputados.

El resultado de hoy dependerá mucho de cuántos partidos consigan pasar el límite del 3% y entrar al Parlamento. La mayoría absoluta de escaños estará entre el 32% del voto (si entran pocos partidos) y el 40% (si entran muchos).

NOTA: Iré colocando todos los post sobre las elecciones en Grecia en este enlace.


VIDEO: La campaña del miedo contra Syriza

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Alberto Sicilia / ATENAS

(Especial sobre las elecciones en Grecia – I)

Quedan apenas 5 días para las elecciones generales en Grecia y Syriza consolida en las encuestas su ventaja de los últimos meses.

Nueva Democracia, el partido en el gobierno, ha decido acabar la campaña con un duro mensaje de miedo sobre lo que ocurriría si Tsipras se convierte en Primer Ministro.

Ayer publicaron este último spot electoral:

[Syriza gana las elecciones. Pocos días después colapsan las negociaciones entre Tsipras y los acreedores de la deuda griega. Se desata una crisis de liquidez. El Estado se queda sin dinero. Grecia declara el impago de su deuda. Los turistas dejan de venir. Se dejan de pagar las pensiones. Se acaba la gasolina. También las medicinas.]

NOTA: Este es el primer post del una serie sobre las elecciones en Grecia. Iré colocando todos los post en este enlace.


EN DIRECTO: Ataque al semanario satírico Charlie Hebdo

Sobre el “Pucherazo Podemos” (segunda parte): el lío de los porcentajes


Desde hace ya 2 días “Pucherazo Podemos” es uno de los Trending Topic en el Twitter de España.

Ayer escribí un post explicando por qué creía que la hipótesis más razonable es que los resultados que publicó Podemos sobre sus elecciones internas NO habían sido “pucherazo” sino un grave error de comunicación.

El problema de ayer era que en algunas localidades aparecían más votos que personas inscritas. Como expliqué en ese post, la hipótesis más probable era que no se hubiesen actualizado las cifras del censo.

Esta mañana, por un tuit que me ha enviado Juan Suárez (@ConsentidoTM), he visto otro problema.

Problema de hoy: En los porcentajes de los resultados que ha publicado Podemos se han EXCLUÍDO los votos en blanco.

Mirad aquí por ejemplo:

ahora

Podemos ha calculado así el porcentaje:

Porcentaje = 100 x Votos a Favor / (Votos Válidos – Votos en Blanco)

Sin embargo, lo más razonable para calcular porcentaje de votos en unas elecciones es:

Porcentaje = 100 x Votos a Favor / Votos Válidos

La manera en que Podemos ha calculado equivale a considerar en los porcentajes como “nulos” los votos “en blanco”.

Importante: Estas dos maneras de calcular el porcentaje apenas se diferencian en ciudades grandes (donde hay muchos votos y varios candidatos).

Para darse cuenta de lo absurdo que es calcular los porcentajes con la fórmula que ha utilizado Podemos mirad este ejemplo:

Imaginemos que estamos en un lugar donde hay sólo 1 candidato y 100 electores. Ahora imaginemos que el candidato recibe 1 sólo voto a favor y las otras 99 personas votan en blanco.

Según la fórmula de Podemos, el candidato ganaría con un porcentaje del 100%!!!

Llevo varias horas pidiendo a Podemos por Twitter que expliquen por qué han utilizado esa fórmula, pero sigo sin recibir ninguna respuesta.

(Algunos me habéis dicho que quizás los responsables de la fórmula para porcentajes no son Podemos sino Agora Voting, la empresa que lleva las votaciones. Pero, en todo caso, quien ha contratado y ha confiado en Agora Voting es Podemos, así que creo que no sería mucho pedir que nos explicasen por qué han elegido esta fórmula).

ACTUALIZACIÓN: Acabo de recibir esta respuesta de Podemos. Aquí la pongo (aunque sigo sin estar de acuerdo con la fórmula que han elegido para presentar los porcentajes en su web).


Una hipótesis (creo que razonable) sobre “Pucherazo Podemos”


Desde hace unas horas #PucherazoPodemos se ha convertido en el Trending Topic número 1 de Twitter en España.

Llevo un buen rato buscando entre los tuits que llevan esa etiqueta y no encuentro argumentos, tan sólo consignas y propaganda (tanto atacando a Podemos como defendiendo a Podemos).

En esta entrada me gustaría explicar la hipótesis que creo más probable sobre lo que ha ocurrido. Como siempre, si creéis que me equivoco, estaré encantado de leer vuestros argumentos en los comentarios.

Esta mañana, Podemos ha publicado en su web los resultados de las votaciones para sus estructuras a nivel local.

Echando un primer vistazo a los resultados, Adrián Vázquez (@addvazquez) me ha avisado de que había cifras muy extrañas en algunas localidades: el “número de votos” era superior al “número de inscritos”.

Como por Twitter me sigue gente de Podemos, he preguntado a ver si alguien me lo podía explicar. Me parecía que debía haber algún error con la actualización del número de inscritos:

En realidad hay 3 cifras diferentes e importantes en cada municipio:

A) El número de inscritos cuando se inició el proceso. Esta es la gente que, en principio, podría ser votada. Dicho de otra manera: la gente con derecho a sufragio pasivo. Este número era relevante porque cada localidad debía tener, a esa fecha, un número mínimo de inscritos para que se formase un consejo ciudadano local y por tanto se celebrasen estas elecciones.

B) El total de inscritos antes de que se cerrasen las urnas (Podemos mantiene el censo abierto hasta el último momento en el que se cierran las urnas). Dicho de otra manera: esto es el número de personas con derecho a sufragio activo.

C) El número de personas que finalmente votaron.

Es evidente que C puede ser mayor que A, pero nunca mayor que B.

PROBLEMA: Podemos ha publicado sólo los números A y C, pero no ha publicado B. Además, al número A lo ha llamado simplemente “inscritos” con lo cual, en algunas localidades, pasaban cosas tan raras como esta: (número de votos mayor que número de inscritos)

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¿Ha habido pucherazo?

Mi hipótesis: yo creo que NO. La confusión se ha creado por no haber publicado la cifra B.

Razones:

1) Si alguien quiere hacer “pucherazo” no lo hace en 20 localidades a la vez y publicándolo en la web.

2) Los lugares donde el “número de inscritos” superaba al “número de votos” son localidades pequeñas, no localidades grandes. Esto resulta compatible con la hipótesis de confusión entre los números A y B.

PERO:

Aunque creo que NO ha habido pucherazo, sí me parece que hoy Podemos ha cometido un grave error de comunicación. Ha tardado más de 4 horas en explicar exactamente qué ocurría con los números:

Una de las principales razones para votar a un partido es que esa organización transmita confianza, y aunque creo que no han adulterado las votaciones, sí creo que hoy Podemos se ha hecho hoy un flaco favor a sí mismo.

Dicho todo lo anterior: me parece muy positivo que Podemos explore nuevas formas de participación política por Internet (no sólo las votaciones, también por ejemplo su foro en Reddit o la publicación de sus cuentas). Me parece que eso está conseguiendo que mucha gente joven se esté implicando en interesantes debates políticos. Está claro que el uso de esas herramientas tiene que ser “pulido”. Esto sería un tema que merecería varios posts y sobre el que podríamos discutir mucho (por ejemplo: ¿no sería mejor que se cerrase el censo días antes de que se cerrasen las urnas?). Pero sinceramente, el uso de estas herramientas me parece un gran avance en nuestro debate político.

Y para finalizar, una petición: tratemos de hacer de Twitter un lugar donde discutir con argumentos. (Y también un lugar donde reconozcamos nuestros errores sin miedo ni vergüenza). Me parece una herramienta fantástica para debatir y aprender. No lo convirtamos en un muro de propaganda barata a favor de unos o ataques rastreros contra otros (sean quienes sean).


¿Qué es científicamente “la resaca” por alcohol? Una explicación sencilla


En la literatura científica hay muchos artículos sobre la intoxicación etílica (“la borrachera”), pero bastantes menos sobre qué le ocurre al cuerpo humano una vez ha caído la concentración de alcohol en sangre (“la resaca”).

Todavía hay discusión sobre algunos mecanismos de la resaca (aquí podéis leer un review del año 2009 que resume diferentes hipótesis). Pero los científicos sí están de acuerdo en ciertos mecanismos básicos:

1.- Deshidratación

El alcohol es una sustancia diurética: es decir, una sustancia que incrementa la producción de orina.

Por cada 50 gramos de alcohol en 250 mililitros de agua, el cuerpo elimina de 600 a 1.000 mililitros de agua en forma de orina.

Espera… ¿cómo puede ser que una bebida alcohólica produzca tres o cuatro veces más orina que el líquido ingerido?

Porque el alcohol inhibe la producción de la Hormona Antidurética en la glándula pituitaria.

La hormona antidiurética es la encargada de ordenar a los riñones “que conserven agua”. Por lo tanto, los niveles más bajos de esta hormona hacen que los riñones aumenten la producción de orina.

Aquí podéis ver un modelo tridimensional de la hormona (negro = átomos de carbono, blanco = átomos de hidrógeno, rojo = átomos de oxígeno, azul = átomos de nitrógeno).

Modelo tridimensional de la Hormona Antidiurética (Wikimedia Commons)

Modelo tridimensional de la Hormona Antidiurética (Wikimedia Commons)

Beber alcohol también provoca deshidratación por una vía secundaria: cuando salimos de fiesta podemos pasar varias horas bailando, sudando, etc… sin beber agua y bebiendo aún más alcohol. (La pescadilla que se muerde la cola).

2.- Naúseas y dolor estomacal

El alcohol causa directamente la irritación de los tejidos estomacales (“gastritis”). Además, aumenta la producción de ácido gástrico y de las secreciones del páncreas y los intestinos.

Estas alteraciones en el sistema digestivo provocan las náuseas que podemos sentir durante las horas de resaca.

3.- El metabolismo del alcohol

El cuerpo humano metaboliza la molécula de etanol (el alcohol) en 2 pasos: primero convierte el etanol en acetaldeído y luego transforma el acetaldeído en acetato.

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Estos dos pasos son muy rápidos: el acetaldeído, la sustancia intermedia, es muy tóxica en concentraciones elevadas. Algunas personas tienen variaciones genéticas en la enzima que regula la segunda transformación y pueden tener más problemas.

4.- El whiskey, peor que el vodka

Lo que llamamos “alcohol” de una bebida alcohólica es etanol (CH3CH2OH). Aquí podéis ver un modelo tridimensional de esta molécula:

Wikimedia Commons

Wikimedia Commons

Algunas bebidas, como el vodka o la ginebra (si son de buena calidad) no contienen alcoholes adicionales.

Pero muchas bebidas, además de etanol, contienen otros alcoholes y sustancias biológicamente activas. En el proceso de producción de estas bebidas se conservan los alcoholes adicionales que se producen durante la fermentación. La Wikipedia en inglés tiene un buen artículo sobre estos alcoholes (llamados “de fusel”)

Estas sustancias “extra” le dan a la bebida un olor o gusto característico, pero su metabolismo puede complicar aún más la resaca.

Nota personal: Sirva este post como penitencia por las que me he agarrado durante estas Navidades.